冬至到，夜最长：归家路上的团圆与守望

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

—— 杜甫《小至》（节选）

寒风裹着暮色漫过窗棂，日历翻到了冬至这一页。天文学上把冬至规定为冬季的开始，但我国地域辽阔，各地气候差异较大，冬天的景象也不尽相同：东北大地千里冰封；黄淮地区银装素裹；大江南北菜麦青青，一片生机；而华南沿海地区则是花香鸟语，满目春光。在这一点上，常年跑南北线的卡友们应该深有体会。

或许你也曾好奇，冬至为何被称作“至”？这里的“至”是极致的意思，一方面指白昼至此最短、黑夜至此最长，过了冬至，白昼便会一天天变长，阳气也随之渐生，正如诗中所言“冬至阳生春又来”；另一方面，此时气温也趋近寒冬极致，此后虽仍有酷寒，但天地间的生机已在悄然酝酿。

作为二十四节气中兼具自然与人文双重意义的重要节气，冬至不仅是季节流转的坐标，更藏着中国人刻在骨子里的团圆情结。说到团圆，似乎总也离不开“吃”，寒冽的空气里，早已飘起了烟火的暖香。

民间素有“冬至大如年”的说法，这一天，无论身在何方，人们总想着赶回家中吃一顿团圆饭。北方人偏爱一碗热气腾腾的饺子，薄皮大馅，咬开时汤汁四溢，老辈人说“冬至不捧饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这看似朴素的说法，藏着对家人的牵挂；南方人则钟情软糯香甜的汤圆，糯米揉成的外皮包裹着各种馅料，煮得浮在水面时，便象征着“团圆美满”。除此之外，有的地方还会煮馄饨、吃羊肉汤，这些食物既是对寒冷的抵御，更是对团圆的期盼。

冬至到，夜最长，暖意亦最浓。愿你今夜有家人相伴，有热食暖腹，在最长的黑夜里，静待阳气渐生，盼一场春暖花开，享一份平安团圆。

编辑部

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